Gâteaux à l'ananas
1 Boîte d' ananas
2 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
100 g de beurre fondu
1/2 paquet de levure
1 pincé de sel
Caramel : 10 morceaux de sucre+sirop d'ananas
Préparer un caramel moyen
Dans un saladier blanchir le sucre + les jaunes d'oeufs et le sel ,
Dans cette préparation verser le beurre fondu , la farine et la levure .
Monter les blanc d'oeufs en neige et ajouter à la préparation précédente en mélangeant le tout doucement
Dans un moule versé le caramel , déposer les tranches d'ananas et verser dessus la préparation .
Faite cuire au four 40 min à 180°degré
Démouler le gâteau encore chaud le caramel doit napper les tranches d'ananas .
Déguster .